جاذبه‌های اصفهان فقط محدود به بناهای تاریخی نیستند؛ این شهر خوراکی‌ها و شیرینی های بسیار خوشمزه‌ای هم دارد که می‌توانید آن‌ها را به عنوان سوغات خریداری کنید. این شیرینی های خوش‌طعم در اکثر شیرینی‌فروشی‌ها و همچنین بازار سنتی شهر اصفهان یافت می‌شوند. اگر علاقه‌مند به طعم‌های متفاوت هستید با الی گشت همراه باشید تا با شیرینی های اصفهان آشنا شویم.
گز، از پرطرفدارترین شیرینی های اصفهان
گز یکی از محبوب‌ترین و خوشمزه‌ترین شیرینی های اصفهان است. کم‌تر کسی پیدا می‌شود که به اصفهان سفر کند و یک بسته گز با خود سوغات نیاورد. در تهیه این خوراکی خوشمزه از موادی مانند سفیده تخم‌مرغ، شکر، مغز بادام و پسته، گلاب، هل و عصاره گز انگبین (تهیه شده از ریشه درخت گز که در دامنه کوه‌ها رشد می‌کند) استفاده می‌شود.
شهر تاریخی اصفهان به عنوان یکی از اصلی‌ترین تولیدکنندگان گز شناخته می‌شود و کارگاه‌های موجود در این شهر، گز را با بالاترین کیفیت و بهترین طعم تولید می‌کنند. جالب است بدانید تولید این شیرینی در اصفهان قدمتی طولانی دارد و در گذشته پادشاهان ایرانی گز را به عنوان پیشکشی به پادشاهان سایر نقاط جهان هدیه می‌دادند.
امروزه گز اصفهان در شکل‌ها و انواع گوناگونی از جمله سکه‌ای، آردی، انگشت پیچ یا شکلات تهیه می‌شوند و شما می‌توانید با توجه به ذائقه و سلیقه خودتان هر یک از این طعم‌ها را خریداری کنید.
پولکی، شیرینی خوش آب و رنگ اصفهان
پولکی نوعی آبنبات ساده با طعم جذاب است که به عنوان سوغات اصفهان شناخته می‌شود. این آبنبات مشابه پولک است اما ضخامت کم‌تری نسبت به پولک دارد. جالب است بدانید عوارض پولکی کم‌تر از قند است و شما می‌توانید همراه با چای آن را نوش جان کنید.
در تهیه پولکی اصفهان از موادی مانند شکر، سرکه سفید، لیموی عمانی، زعفران، پودر نارگیل، کنجد و پسته استفاده می‌شود. این آبنبات در طعم‌ها و رنگ‌های مختلف مانند نعنایی، عسلی، پسته‌ای، نارگیلی و کاکائویی در دسترس مشتریان قرار دارند.
شیرینی کرکی یا شیرینی بهشتی
شیرینی کرکی یا شیرینی بهشتی یکی دیگر از شیرینی های اصفهان است که در اکثر قنادی‌های این شهر یافت می‌شود. این شیرینی خوشمزه مربوط به شهرستان نائین اصفهان است اما در حال حاضر در خود شهر اصفهان هم می‌توانید آن را خریداری کنید.
شیرینی کرکی اصفهان بیشتر در ایام نوروز و شب یلدا تهیه شده و مورد استفاده قرار می‌گیرد. مواد اولیه این شیرینی شامل آرد برنج، آرد گندم و آرد نخودچی هستند.
شیرینی برشتوک، از خوشمزه ترین شیرینی های اصفهان
یکی دیگر از خوشمزه‌ترین شیرینی های اصفهان که در قنادی‌های این شهر در دسترس مشتریان قرار دارد شیرینی برشتوک است. این شیرینی به خاطر عطر و طعم بی‌نظیر خود در بین دوستداران شیرینی‌جات حسابی پرطرفدار است.
در تهیه شیرینی برشتوک اصفهان از موادی مانند آرد گندم، آرد نخودچی، پودر قند، روغن جامد، سفیده تخم‌مرغ، خلال پسته و پودر هل استفاده می‌شود. این شیرینی پس از آماده‌سازی به شکل لوزی برش داده شده و در پایان با استفاده از خلال پسته و بادام تزیین می‌شود.
جوز قندی، یکی از مقوی ترین شیرینی های اصفهان
اگر به دنبال طعمی متفاوت هستید حتماً در سفرتان به اصفهان شیرینی جوز قندی را از شیرینی‌فروشی‌های این شهر خریداری کنید. جوز قندی بسیار مقوی و انرژی‌بخش است و برای برطرف کردن گرسنگی می‌توانید آن را نوش جان کنید.
این شیرینی از نوعی میوه هلومانند به نام الگ تهیه می‌شود. اصفهانی‌ها ابتدا الگ را خشک کرده و درون آن را با موادی مانند شکر و انواع مغزها پر می‌کنند. در گذشته جوز قندی بیشتر در شب یلدا مورد استفاده قرار می‌گرفت اما در حال حاضر شما می‌توانید این شیرینی را به عنوان سوغات خریداری کنید.
از کجا شیرینی های اصفهان را بخریم؟
اگر در سفرتان به اصفهان قصد تهیه شیرینی های این شهر را دارید می‌توانید به بهترین شیرینی فروشی‌های این شهر سر بزنید. در این مجموعه‌ها سوغات اصفهان با بالاترین کیفیت تولید می‌شوند؛ بنابراین خیالتان از بابت بهداشت و کیفیت شیرینی‌ها راحت خواهد بود. بهترین شیرینی فروشی‌های اصفهان شامل موارد زیر هستند:
شیرینی فروشی خشایار اصفهان
شیرینی فروشی خشایار انواع گز، شکلات، دسر، شیرینی تر و خشک و کیک تولد را تولید می‌کند. شما می‌توانید شیرینی های اصفهان را از این مجموعه خریداری کنید.
آدرس شیرینی فروشی خشایار اصفهان: خیابان مسجد سید، تقاطع آیت الله زاهد
شماره تلفن شیرینی فروشی خشایار اصفهان: ۰۳۱۳۳۳۶۴۸۷۰
شیرینی فروشی عمو نوروز اصفهان
شیرینی فروشی عمو نوروز یکی از محبوب‌ترین و معروف‌ترین شیرینی فروشی‌های اصفهان است که انواع شیرینی های سنتی این شهر از جمله گز، پولکی و برشتوک را با بالاترین کیفیت تولید و عرضه می‌کند.
آدرس شیرینی فروشی عمو نوروز اصفهان: خیابان حکیم نظامی، رو بروی خیابان مهرداد
شماره تلفن قنادی عمو نوروز اصفهان: ۰۳۱۳۶۲۸۵۹۷۲
فروشگاه گز و شیرینی آریا اصفهان
فروشگاه گز و شیرینی آریا اصفهان با ۶۳ سال سابقه انواع گز برشی، لقمه‌ای، سکه‌ای، نرم، شکن‌دار، گز با روکش شکلات و سوهان گزی را تولید می‌کند. شما می‌توانید برای تهیه سوغات خوراکی اصفهان به این مجموعه مراجعه کنید.
فروشگاه گز و شیرینی آریا در حال حاضر دو شعبه دارد که شعبه مرکزی در خیابان هزارجریب و شعبه دوم در خیابان بعثت واقع شده است.
آدرس شعبه مرکزی شیرینی فروشی آریا اصفهان: خیابان هزارجریب، بین کوچه ششم و هشتم
شماره تلفن شعبه مرکزی فروشگاه گز و شیرینی آریا اصفهان: ۰۳۱۳۶۶۹۰۰۳۲
آدرس شعبه شمال شهر قنادی آریا اصفهان: خیابان بعثت، ابتدای خیابان برازنده
شماره تلفن قنادی آریا شعبه شمال شهر: ۰۳۱۳۴۵۲۳۹۳۱
آدرس سایت فروشگاه گز و شیرینی آریا اصفهان: www.aryagaz.ir
شیرینی فروشی پانته آ اصفهان
شیرینی فروشی پانته آ یکی دیگر از بهترین شیرینی فروشی‌های اصفهان برای خرید شیرینی های سنتی این شهر است. این مجموعه در نزدیکی بیمارستان شهید بهشتی قرار دارد.
آدرس شیرینی فروشی پانته آ اصفهان: خیابان شهید مطهری، بین رهبران و صائب
شماره تلفن قنادی پانته آ اصفهان: ۰۳۱۳۲۳۳۸۳۵۳
سخن پایانی
در این مقاله با شیرینی های سنتی اصفهان آشنا شدیم. همچنین بهترین قنادی‌های اصفهان برای خرید شیرینی های این شهر را معرفی کردیم. شما می‌توانید در سفر به اصفهان شیرینی های خوشمزه‌ی این شهر را برای مصارف شخصی یا به عنوان سوغات خریداری کنید.
سؤالات متداول
شیرینی های اصفهان کدامند؟
گز، پولکی، شیرینی کرکی، برشتوک و جوز قندی
معروف ترین شیرینی اصفهان چیست؟
گز را می‌توان معروف‌ترین شیرینی اصفهان دانست.
شیرینی جوز قندی از چه چیزی تهیه می شود؟
نوعی میوه هلو مانند به نام الگ، شکر و انواع مغزیجات
